Erythritol Granule 30-60 Mesh NON-GMO
CAS No.: 149-32-6
Mabitso a mang: Erythritol
MF: C4H10O4
Sebaka sa Tšimoloho: Shandong, Chaena
Mofuta: Li-sweeteners
Lebitso la Brand: Fuyang
Ponahalo: Phofo e tšoeu ea kristale
Monate: 70% ea monate oa sucrose
Sebopeho: Khalori e tlase, glycemic e tlase
Kopo: Moemeli oa tsoekere
Solubility: Ho bonolo ho qhibiliha metsing
Setifikeiti: BRC, Kosher, Halal
Bohloeki: 100% Erythritol
MOQ: 1MT
Mesebetsi e Meholo
1. Khalori e tlaase: boleng ba khalori ea Meso-Erythritol ke 0.2Kcal / g, hoo e batlang e le zero.
2. Mamello e phahameng: Mamello ea batho ho Meso-Erythritol ke 0.8 dikgerama ka kilogram ea boima ba 'mele, e phahame ho feta xylitol, joala ea lactose le maltitol.Hobane Meso-Erythritol e na le boima bo bonyenyane ba limolek'hule 'me e monya hanyane,' me haholo-holo e ntšoa ka moroto, kahoo e qoba letšollo le bakoang ke hyperosmosis, le flatulence e bakoang ke ho belisoa ha libaktheria tsa mala.
3. Monate o tlase: monate oa Meso-Erythritol o ka ba 60% --70% ea sucrose.E na le tatso e phodileng, tatso e hlwekileng, mme ha e na tatso e babang ka morao.E ka kopanngoa le sweetener e phahameng ho hatella tatso e mpe ea li-sweeteners tse ling tse phahameng.
4. Botsitso bo phahameng: Meso-Erythritolis e tsitsitse haholo ho acid le mocheso, e na le acid e phahameng le ho hanyetsa alkali, e ke ke ea bola le ho fetoha ka tlase ho mocheso oa likhato tse 200, 'me e ke ke ea fetola' mala ka lebaka la karabelo ea Maillard.
5. Mocheso o phahameng oa ho qhibiliha: ha Meso-Erythritol e qhibiliha ka metsing, e na le phello ea endothermic.Mocheso o qhibilihisitsoeng ke 97.4KJ/KG, o phahameng ho feta oa dextrose le sorbitol.E na le maikutlo a phodileng ha e jewa.
6. Ho 25℃, ho qhibiliha ha Meso-Erythritol ke 37% (W/W).Ka ho eketseha ha mocheso, ho qhibiliha ha Meso-Erythritol ho tla eketseha, 'me ho bonolo ho hlahisa kristale, e loketseng lijo tse hlokang tatso ea sucrose, joalo ka chokolete le tsoekere ea tafoleng.
7. Hygroscopicity e tlaase: Meso-Erythritolis e bonolo haholo ho kristale, empa ha e amohele mongobo sebakeng sa mongobo oa 90%, 'me ho bonolo ho siloa hore e be phofo.E ka sebelisoa ka holim'a lijo ho thibela lijo hore li se ke tsa senyeha ke ho monya mongobo.
8. Meso-Erythritol e kenngoa ka maleng a manyane ebe e kena maling, empa ha e bake phetoho ea tsoekere e maling mme ha e kenyeletse ho glycometabolism, e tsoang ka liphio.E loketse batho ba nang le lefu la tsoekere le hyperglycemia.Ha e bele ka har'a colon, e ka qoba ho se phutholohe ha mala.
9. Hase sesosa sa caries ea meno, Meso-Erythritol ha e sebelisoe ke libaktheria tsa molomo, kahoo e ke ke ea hlahisa lintho tse nang le acid ho senya meno, e leng se tla lebisa ho caries ea meno, le ho thibela ho hōla ha libaktheria tsa molomo, kahoo ho bapala karolo ea tšireletso. ea meno.
Lisebelisoa
1. Lino: Khalori e fokolang, lino tse nang le lik'halori tse tlaase
- Meso-Erythritol e eketsa monate, botenya le lubrication ea seno ha e ntse e fokotsa ho baba.E boetse e pata menko e meng hape e ntlafatsa tatso ea seno.
- Meso-Erythritol e ka sebelisoa e le seno sa phofo se khathollang, hobane Meso-Erythritol e monya mocheso o mongata ha o qhibiliha, e leng se etsang hore molomo o pholileng o ikutloe.
- Meso-Erythritol e ka khothaletsa motsoako oa ethanol le limolek'hule tsa metsi ka tharollo, 'me lino tse tahang li ka fokotsa ts'usumetso ea kutlo ea monko le joala,' me li ka ntlafatsa boleng ba joala le veine.
- Ho hlakile hore Meso-Erythritol e ka ntlafatsa monko o sa rateheng oa semela, collagen, protheine, peptide le lintho tse ling.
2. Lijo tsa ho baka
- Lihlahisoa tse halikiloeng tse sebelisang Meso-Erythritol li na le sebopeho se thata le bonolo, ho qhibiliha ho fapaneng ha molomo le phapang e poteletseng ea mebala ho feta e sebelisang sucrose joalo ka thepa e tala.
- Meso-Erythritol e sebelisoang lijong tse besitsoeng ka ho khetheha e na le phofo kapa e khabisitsoe ka boholo bo botle ba likaroloana (<200um).Likaroloana tse ntle li etsa hore sehlahisoa se be bonolo, se pota-potile 'me se utloe molomo.
3. Likuku le likuku
- Bakeng sa lihlahisoa tsa likuku, ho eketsa Meso-Erythritol ho ka fokotsa lik'hilojule ka bonyane liperesente tse 30 ntle le litlamorao tse mpe.
- Ka tsoekere e boima le kuku ea oli e boima le kuku ea seponche, Meso-Erythritol le maltitol li ka sebelisoa ho nkela sucrose sebaka ka ho feletseng, e ka hlahisang tsoekere e tlaase le lihlahisoa tsa tsoekere tse nang le tatso e ntle, hape li na le bophelo bo botle ba sethala.
- Lihlahisoa tse sebelisang Meso-Erythritol li ka lelefatsa bophelo ba sethala.Meso-Erythritol e thibela kholo ea likokoana-hloko lihlahisoa tse halikiloeng.
- Meso-Erythritol e ka boloka bohloeki le bonolo ba sehlahisoa, ka lebaka la thepa ea eona e ntle ea ho boloka metsi.Ho eketsa 10% Meso-Erythritol ho li-biscuits ho ka atleha ho ntlafatsa botsitso le bophelo ba sethala sa lihlahisoa tse joalo.
- Biscuit ea sandwich e bonolo le e thata e ka boela ea sebelisa motsoako oa Meso-Erythritol le maltitol ho nkela sucrose sebaka.Tšebeliso ea Meso-Erythritol hammoho le sucrose ka li-biscuits tse thata li fella ka phokotso e kholo ea likhalori.
4. Ho tlatsa lijo
- Meso-Erythritol e eketsoa ho jeme ea litholoana ho ntlafatsa tatso ea eona ea tlhaho ea litholoana.
- Ho eketsa Meso-Erythritol ho tranelate icing (mafura a feletseng) ha e fokotse lik'hilojule feela empa hape e fana ka tatso e khathollang.Ha Meso-Erythritol, maltitol le aspartame li sebelisoa hammoho, boleng ba matla bo ka fokotsoa ka hoo e ka bang 50%.
- Cream: Eketsa Meso-Erythritol ka boholo bo botle ba karoloana ea hoo e ka bang 60% ea sehlahisoa, fokotsa khalori, tlisa tatso e pholileng, fokotsa tatso e bonolo ea mafura, etsa hore sehlahisoa se be le melemo ea ho pholile le ho khatholla.Ha ho bapisoa le lihlahisoa tse tloaelehileng tsa ho baka tsa mafura a sucrose, lihlahisoa tse sebelisang Meso-Erythritol li phela nako e telele.
5. Lipompong le li-confections
- Meso-Erythritol e sebelisoa haholo ho hlahisa mefuta e mengata ea li-confectionery tsa boleng bo botle, tse nang le sebopeho se tšoanang le bophelo ba sethala joaloka lihlahisoa tsa setso.Hobane Meso-Erythritol e bonolo ho pshatleha 'me ha e monye mongobo, confectionery e na le botsitso bo botle ba polokelo esita le tlas'a mongobo o phahameng,' me e na le molemo ho bophelo bo botle ba meno ntle le ho baka li-caries tsa meno.
- Ho etsa lipompong tse bonolo ka Meso-Erythritol ho fana ka tekanyo e phahameng ea kristale, empa motsoako oa erythritol e ka tlase ho 40% le 75% ea motsoako oa maltitol o fana ka taolo e ntle ea kristale.
- Tšebeliso ea Meso-Erythritol ka lipompong tsa peppermint e ka thusa ho fumana tatso e ntle ea pholileng.
- Bakeng sa ho theoha ha khohlela, Meso-Erythritol e eketsoa ho theoha ha sefuba ho fumana boleng bo tlase ba khalori, sehlahisoa sa anti-caries.Motsoako oa Meso-Erythritol, lactose le crystalline maltitol o ka sebelisoa ho nkela sucrose ea setso tlhahisong ea sirapo ea sefuba.Ntle le khalori e tlase le phello ea ho pholisa, Meso-Erythritol e boetse e na le sebopeho se setle le hygroscopic e tlase eo lactose le crystalline maltitol li se nang eona.
- Ho kenyelletsa Meso-Erythritol joalo ka setlolo ho tsoekere ea rock ho e fa tatso e ntle e phodileng.Ho feta moo, sekhahla se potlakileng sa crystallization ea Meso-Erythritol se etsa hore tsoekere ea lejoe e ka etsoa kapele le ka mokhoa o bonolo sebakeng se se nang metsi, 'me tsoekere e joalo ea majoe e ka ba le bophelo bo botle ba sethala sebakeng se omeletseng le se sa phutholohang.
6. Chepisi e hlafunang
- Meso-Erythritol e loketse joalo ka thepa e monate bakeng sa chepisi hobane e bonolo ho pshatleha hanyane mme e na le thepa e tlase ea hygroscopic.Ho feta moo, marenene a pholile ka hanong, a na le lik'hilojule tse fokolang le tse se nang caries, kahoo e ka sebelisoa ho etsa "meno a matle" marenene.
- Ka ho roala marenene, seaparo se setle ka ho fetisisa ke 40% Meso-Erythritol hammoho le metsoako e meng ea hydroxyl, e kang sorbitol le maltitol.Meso-Erythritol e thusa ho fumana ho hanyetsa mongobo o phahameng, tatso e pholileng, ho hlafuna hantle le tšehetso ho feta xylitol.Ha e koahetsoe ka Meso-Erythritol, e thusa ho khutsufatsa 30% ea nako ea kristale.
7. Lijo tsa tsokolate le tsokolate
- Meso-Erythritol e tšoauoa ka botsitso bo botle ba mocheso le hygroscopicity e tlase, 'me e ka sebetsoa tikolohong e kaholimo ho 80 ℃ ho khutsufatsa nako ea ts'ebetso.
- Hobane tsokolate e nang le Meso-Erythritol e hloka mocheso o phahameng oa tlhahiso ho feta chokolete e tloaelehileng, e khothalletsa tlhahiso ea tatso.
- Meso-Erythritol e ka nka sebaka sa sucrose habonolo ka Chokolete mme ea fokotsa matla a 34%.E boetse e fa chokolete tatso e pholileng le e sa tsitsang.
- Hygroscopicity e tlase ea Meso-Erythritol e thusa ho hlola serame ha ho etsoa chokolete.
8. Fondant
- Meso-Erythritol ke eona feela ntho e monate ea polyol e ka sebelisoang ho hlahisa fondant e se nang tsoekere.Ha e na feela tatso e monate e pholileng, empa hape e na le ponahalo e khahlehang, e nang le botsitso bo botle le ho boloka lintho tse ntle.
- Fondant e entsoeng ka Meso-Erythritol e na le botsitso bo botle ka lebaka la metsi a eona a salang a tlase le ts'ebetso ea metsi.Sehlahisoa se fokotsa lik'hilojule ka hoo e ka bang 65%.